11.655 resep ikan masakan asam pedas ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan Asam Pedas (Kakap) dan masakan sehari-hari lainnya.
Tangan dengan sendiri akan mencapai botol atau plastik serbuk perasa. Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Barulah sedap. Bukan sahaja sedap tapi betul betul sedap. Wallaa gitu. Melengkapkan masakan asam pedas saya, pastinya Maggi Cukup Rasa.
Cara membuat: 1. Bersihkan ikan asin peda, potong 2 atau sesuai selera. 2. Goreng ikan agak kering. 3. Ganti minyak bekas menggoreng ikan dengan yang baru. Tumis bumbu sampai harum dan layu. 4. Tambahkan sedikit air saja hanya untuk mematangkan cabai. Beri gula dan kaldu bubuk sedikit saja. Aduk rata. 5. Masukkan ikan asin peda. Cara Masak Ikan Asam Pedas: Cuci ikan hingga bersih, beri garam dan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci hingga bersih, kemudian goreng hingga matang dan sisihkan. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum dan matang. 1. Ikan bakar jimbaran. foto: Instagram/@dianayupuspitasari. Bahan ikan bakar: - 1 ekor ikan kakap merah (berat sekitar 800 gr) - 6 butir bawang merah, haluskan. - 4 siung bawang putih, haluskan. - 8 buah cabai keriting, haluskan. - 8 buah cabai rawit, haluskan. - 2 butir kemiri, haluskan. - 1 sdt ketumbar bubuk. - 1 ruas jahe, haluskan. . 263 271 322 465 441 190 427 373